ترمس (Turmas / ترمس) — ایک غذائیت سے بھرپور بیج ہے جو شوگر، جلدی امراض، جوڑوں کے درد، وزن کم کرنے اور چہرے کے داغ دھبوں میں مفید ہے۔ یہ “لپین بین” (Lupin bean) کے نام سے دنیا بھر میں جانا جاتا ہے اور تلخ ذائقہ کے باوجود طب یونانی، آیوروید، اور جدید نیوٹریشن میں اس کے فوائد تسلیم شدہ ہیں۔

🌿 تعارف (Introduction):

• اردو نام: ترمس

• انگریزی نام: Lupin / Lupine Beans

• سائنسی نام: Lupinus albus

• مزاج: گرم و خشک

💊 اہم فوائد (Top Benefits):

🧪 غذائی اجزاء (Nutritional Content per 100g):

• پروٹین: 36g (ہائی پروٹین)

• فائبر: 15–18g

• وٹامنز: B1، B6، فولک ایسڈ

• معدنیات: آئرن، زنک، میگنیشیم، کیلشیم

• فیٹ: کم چکنائی، دل کے لیے مفید چکنائی

🥄 طریقہ استعمال:

⚠️ احتیاط:

• تلخ ترمس کو بغیر ابالے نہ کھائیں – اس میں موجود الکلائڈز نقصان دہ ہو سکتے ہیں

• حاملہ خواتین یا گردے کے مریض پہلے طبی مشورہ لیں

• بچوں کو کم مقدار میں استعمال کروائیں