Dry Lemon/ خشک لیموں

Dry Lemon (خشک لیموں), also known as black lemon, loomi, or noomi basra in Middle Eastern cuisines, is simply sun-dried whole lime or lemon. It’s tangy, slightly smoky, and packed with both flavor and health benefits. In Urdu, it’s commonly called خشک لیموں or سوکھا لیموں.

🌿 خشک لیموں کے فائدے (Benefits of Dry Lemon):

🍋 ہاضمے کے لیے مفید

• پیٹ کی گیس، بدہضمی اور اپھارہ میں آرام دیتا ہے۔

🛡️ مدافعتی نظام مضبوط کرتا ہے

• وٹامن C سے بھرپور ہوتا ہے، جو نزلہ، زکام اور وائرل انفیکشن کے خلاف لڑنے میں مدد دیتا ہے۔

💧 جسم کو ڈیٹوکس کرتا ہے

• خشک لیموں کا قہوہ جسم سے فاضل مادوں کے اخراج میں مدد کرتا ہے۔

🩸 دل کی صحت

• کولیسٹرول لیول متوازن رکھنے میں مدد دیتا ہے، خاص طور پر اگر روزمرہ استعمال ہو۔

🔥 وزن کم کرنے میں مددگار

• بھوک کو کم کرتا ہے اور چربی گھلانے میں مدد کر سکتا ہے۔

☕ استعمال کے طریقے:

1. قہوہ / چائے

   • ایک یا دو خشک لیموں کو توڑ کر پانی میں اُبالیں اور چھان کر پئیں۔

2. کھانوں میں

   • عربی پکوان جیسے مرغ لحم، کبسا، یا لوبیا میں ذائقے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

3. پاؤڈر بنا کر

   • خشک لیموں کو پیس کر مصالحوں میں شامل کریں — خاص طور پر چٹنی یا سالن کے لیے۔

⚠️ احتیاط:

• بہت زیادہ استعمال معدے پر اثر ڈال سکتا ہے۔

• تیزابیت یا گیس کے مریض استعمال سے پہلے مشورہ کریں۔